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2.3 解淀粉芽孢杆菌CAUNDJ118发酵的3种水豆豉的抗氧化能力2.3.13种水豆豉的DPPH自由基清除能力解淀粉芽孢杆菌CAUnDJ118发酵水豆豉的DPPH自由基清除能力由高到低为：黑豆水豆豉

玉米淀粉是可利用的最廉价的淀粉，因其具有较好的流变和凝胶特性，通常在糊化后被用作增稠剂、黏合剂、稳定剂等。然而糊化后的淀粉在降温过程中易发生回生现象，导致淀粉类产品在存储期间出现硬度增加、黏度降低、抗

中国消费者报北京讯记者孟刚）近日，国家药品监督管理局发布公告，抗病毒滴丸由处方药转换为非处方药。截至目前，今年共有15种处方药转换为非处方药。梳理发现，截至目前，今年年我国共有15种处方药转换为非处方

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品质羸天下，服务惠万家。伟业计量依据目前标准物质销售市场行情，为方便广大新老客户的选购，现整理了一批当季热卖产品—颜色澄清度和生化分析仪用标准物质，此类标准物质主要用于溶液颜色检查法，食品

一些对玻璃行业感兴趣的朋友可能经常听到玻璃电熔炉的故事，我们经常接触各种玻璃材料，但很多人对玻璃行业的了解不够，因此围绕着这些问题产生了各种各样的问题，那么，下面一起了解下玻璃电熔炉的特点与原理吧!一

中国消费者报北京讯记者董芳忠）10月28日，全国数据标准化技术委员会以下简称全国数标委）成立大会暨第一次全体委员会议在京召开。国家数据局党组书记、局长刘烈宏出席成立大会并讲话。国家市场监督管理总局、中

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中国消费者报广州讯陈晓莹记者李青山）6月30日，第二届全国个体工商户服务月启动仪式在北京举行，广东省市场监管局同步启动了第二届广东省个体工商户服务月活动。个体工商户是就业蓄水池、社会稳定器、共同富裕生

如何缓解躺下气管痒咳嗽的症状？气管痒咳嗽是一种非常常见的症状，很多人都会出现这种情况。特别是到了晚上躺下睡觉时，气管痒咳嗽更容易发生，影响了睡眠质量，给生活带来了诸多不便。那么，如何缓解这种症状呢？下

中国消费者报北京讯记者孙蔚）为适应房地产市场供求关系发生重大变化的新形势，支持盘活存量土地，促进房地产市场平稳健康发展，近日，自然资源部印发了《关于做好2024年住宅用地供应有关工作的通知》(以下简称

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中国消费者报报道记者张文章）9月1日，GB 23350—2021《限制商品过度包装要求食品和化妆品》以下简称《标准》）正式实施。“混装”“过度包装&r

为贯彻落实《工业和信息化部关于印发水泥玻璃行业产能置换实施办法的通知》工信部原〔2021〕80号）等文件精神，防止弄虚作假，规范光伏压延玻璃项目建设，参照国家和宁夏回族自治区听证制度的有关规定，宁夏回

据安徽省缺陷产品召回管理技术中心网站6月24日消息，日前，蚌埠市晶辉玻璃科技股份有限公司按照《消费品召回管理暂行规定》的要求，向安徽省市场监督管理局、蚌埠市市场监督管理局报告了召回计划，将自即日起，召

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中国消费者报报道记者张文章）9月1日，GB 23350—2021《限制商品过度包装要求食品和化妆品》以下简称《标准》）正式实施。“混装”“过度包装&r

纯碱方面，上周纯碱主力合约2401大幅放量大涨，收盘价为1980元/吨，环比上涨289元/吨，涨幅17.09%。现货方面，上周国内纯碱市场偏强运行，价格重心上移。供应方面，上周纯碱开工率为81.44%

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香菇酱作为香菇的加工制品，是一种大众乐见餐桌上的调味酱，但是由于香菇作为香菇酱的主要原材料之一，其甲醛含量偏高,甲醛对皮肤和黏膜具有强烈的刺激作用。香菇在加工保藏过程中依旧含有甲醛残留,如高温导致的美

中国消费者报北京讯记者任震宇）近日，市场监管总局对制售儿童安全坐垫等不符合机动车儿童乘员用约束系统标准的问题产品开展整治。目前在售的儿童安全坐垫，根据其标称的产品结构、使用场所、安全性能等特点，均是非

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